自制炸鸡蛋煎饼,美味又营养

早餐是一天中最重要的一餐,但是很多人由于时间紧张或者懒得动手,选择外面购买早餐。其实,自制早餐既健康又经济。下面,我将教你如何制作美味又营养的炸鸡蛋煎饼,让你不必再外出购买早餐。

鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、蔬菜(如菠菜、玉米、胡萝卜等),食用油。

  • 将面粉放入容器内,加入少许盐和适量水,搅拌均匀,直至面糊呈现稀稠状态。
  • 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。
  • 将切好的蔬菜加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
  • 平底锅置于火上,倒入少许食用油,将面糊倒入锅中,摊成圆饼状。
  • 倒入鸡蛋液,轻轻摊匀。
  • 将煎饼煎至两面金黄即可。
  • 这款炸鸡蛋煎饼中含有丰富的蛋白质、蔬菜纤维和淀粉类食物。其中,鸡蛋是优质蛋白质的重要来源,蔬菜则富含维生素和矿物质。煎饼中的面粉则提供了所需的能量。

    自制炸鸡蛋煎饼,不仅简单方便,而且美味可口,营养丰富,是理想的早餐选择。

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