如何挑选鲜嫩的芦笋

facai888 美食 2024-05-30 445 0

在芦笋季节,选购新鲜嫩滑的芦笋非常重要。下面是三点记好的建议:

1. 外观观察

选择外观光泽度好、颜色鲜绿的芦笋。新鲜的芦笋外皮应该是光滑、无斑点和裂痕。如果有开花的迹象,那么这根芦笋可能已经过于老了。

2. 触感检查

用手指轻轻按压芦笋的底部,如果感觉到有一定的硬度和紧致度,这说明芦笋还比较新鲜。避免选择表面感觉粘糊糊或半干枯的芦笋。

3. 气味辨别

新鲜芦笋应该有清新的芳香味道。如果芦笋发出不正常的气味,可能是因为已经腐烂,这种情况下应该避免购买。

记住这三点,相信大厨教给的建议会帮助您挑选到新鲜可口的芦笋。

免责声明:本网站部分内容由用户自行上传,若侵犯了您的权益,请联系我们处理,谢谢!联系QQ:2760375052

分享:

扫一扫在手机阅读、分享本文

评论